Přechod z klasických sporáků na infraretní varianty
Naší misí je pomoci kuchyním opustit staré plynové systémy a přejít na čistší, elektrické řešení. Tajemstvím jsou naše infračervené (IR) lampy.
Místo plýtvání energií na ohřev celého prostoru uvnitř trouby, tyto lampy zaměřují teplo přímo na jídlo. Je to mnohem efektivnější způsob vaření – právě tak funguje „zelená kuchyň“ v reálném světě.
Proč je toto teplo odlišné?
Vezměte si běžnou konvekční troubu – spotřebuje spoustu energie jen na ohřev prázdného prostoru kolem jídla. Je to plýtvání energií.
Naše lampy používají wolframový vlákno v trubici vyrobené z vysoce čistého křemene. Když zapnete vypínač, energie se šíří ve formě záření. Jídlo okamžitě pohltí toto teplo. Nemusíte čekat, až se celá trouba ohřeje. Díky tomu je doba přípravy kratší a neplýtváte energií, když je trouba v režimu čekání.
Komponenty uvnitř skla
Používáme křemičitanové sklo, protože odolává velkým teplotním výkyvům bez prasknutí. U troub, které potřebují větší výkon, přidáváme do trubice halogenový plyn. To zabrání příliš rychlému spálení vlákna, takže lampy vydrží déle.
Rychlý tip: udržujte sklo čisté. Pokud se na trubici objeví tuk nebo olej, vzniknou „horké body“. Ty mohou způsobit prasknutí skla dříve, než by mělo. Rychlé otření udělá obrovský rozdíl.
Instalace
Tyto lampy jsou navrženy tak, aby se daly jednoduše nasadit na místo starých lamp. Použili jsme standardní konektory, takže by se měly snadno zastrčit do vašich stávajících držáků. Nebudete muset rozbírat celý elektrický systém, abyste je mohli použít.
Ale pozor: tyto lampy vydávají obrovské množství tepla. Je to skvělé pro pečení nebo grilování, ale zároveň to zatěžuje vaši elektrickou síť.
Předtím, než začnete, zkontrolujte výkon vaší sítě. Také se ujistěte, že vaše ventilační systémy dokážou zvládnout tolik tepla. Pokud vaše chladicí ventilátory nebudou dostatečné, může dojít k poškození elektroniky uvnitř trouby. Stojí za to to rychle zkontrolovat, abyste se vyhnuli problémům později.