Cambie sus hornos de alta potencia por modelos de infrarrojos
Nuestra misión es ayudar a las cocinas a abandonar los sistemas antiguos basados en gas y pasar a utilizar soluciones eléctricas más eficientes. El secreto está en nuestras lámparas de infrarrojos.
En lugar de perder tiempo calentando todo el aire dentro del horno, estas lámparas dirigen el calor directamente hacia la comida. Es una forma mucho más inteligente de cocinar. De esta manera, se puede lograr realmente una “cocina ecológica” en el mundo real.
¿Por qué este tipo de calor es diferente?
Piense en un horno convencional: gasta mucha energía solo para calentar el espacio vacío alrededor de la comida. Es una pérdida de energía.
Nuestras lámparas utilizan un filamento de tungsteno dentro de un tubo de cuarzo de alta pureza. Cuando se activa la lámpara, la energía se transmite en forma de radiación. La comida absorbe ese calor instantáneamente. No hay necesidad de esperar a que toda la cavidad del horno se caliente. Esto permite tiempos de preparación más rápidos y evita el desperdicio de energía mientras el horno está en modo de espera.
Los componentes internos del horno
Utilizamos vidrio de cuarzo porque es resistente a los cambios bruscos de temperatura. Para los hornos que requieren una gran cantidad de energía, añadimos gas halógeno al tubo. Esto evita que el filamento se queme demasiado rápido, lo que prolonga la vida útil de las lámparas.
Un consejo importante: mantenga el vidrio limpio. Si hay grasa u aceite en el tubo, se crean puntos calientes que pueden dañar el vidrio antes de lo debido. Un simple cepillado puede hacer una gran diferencia.
Instalación
Estas lámparas están diseñadas para reemplazar directamente a las originales. Utilizamos conectores estándar, por lo que deberían encajar perfectamente en los soportes existentes. No será necesario desmontar todo el sistema eléctrico del horno para poder usarlas.
Pero hay algo importante: estas lámparas emiten una gran cantidad de calor. Es ideal para cocinar rápidamente o para dorar alimentos, pero también ejerce una gran presión sobre el panel eléctrico del horno.
Antes de instalarlas, verifique bien la capacidad eléctrica de su horno. También asegúrese de que su sistema de ventilación pueda manejar tanto calor. Si los ventiladores no son lo suficientemente efectivos, podría dañarse la electrónica del horno. Vale la pena verificarlo ahora para evitar problemas posteriormente.