Memastikan tiub inframerah dalam ketuhar berfungsi dengan baik
Apabila tiub inframerah dalam ketuhar rosak, naluri pertama kita mungkin adalah untuk menggantikannya dengan tiub yang mempunyai kuasa yang sesuai. Namun, dalam dapur automatik, perkara ini tidaklah semudah itu. Tiub-tiub ini sebenarnya merupakan “otot” sistem kawalan ketuhar tersebut. Jika spesifikasinya tidak betul, pengawal suhu akan menghadapi kesukaran untuk mengekalkan suhu yang stabil, dan kualiti makanan yang dimasak juga akan terjejas.
Menggabungkan peralatan keras dan perisian dengan sempurna
Rahsianya ialah masa tindak balas termal. Kami menggunakan tiub kuarsa gelombang pendek kerana ia dapat panas atau sejuk dengan cepat. Ia sama seperti menekan suis lampu. Kerana reaksinya yang pantas, sistem dapat menyesuaikan keluaran tenaga secara masa nyata. Kami juga menggunakan sensor yang sangat tepat serta pengawal kuasa SCR untuk menetapkan voltan yang sesuai. Hasilnya, suhu ketuhar akan kekal stabil, biasanya dalam lingkungan satu darjah sahaja.
Memilih pengganti yang sesuai
Anda perlu memastikan voltan dan panjang tiub pengganti itu betul. Jika tiubnya terlalu pendek, bahagian tertentu dalam ketuhar akan menjadi sejuk. Jika terlalu panjang pula, komponen dalaman ketuhar boleh rosak. Kami menggunakan kaca kuarsa kerana ia membolehkan radiasi inframerah melaluinya tanpa halangan. Bagi ketuhar yang digunakan untuk kegunaan intensif, kami boleh menambah lapisan khas pada tiub tersebut. Ini akan mengubah panjang gelombang radiasi, supaya haba dapat meresap ke dalam makanan dengan lebih efektif, bukannya hanya membakar permukaan luar makanan sahaja.
Proses pemasangan (dan beberapa amaran)
Tiub-tiub ini direka untuk dipasang dengan mudah. Kami menggunakan sambungan standard, jadi anda tidak perlu menghabiskan masa lama untuk menyambung wayar-wayarnya. Namun, jika anda memilih tiub dengan kuasa yang lebih tinggi untuk mempercepatkan proses memasak, anda perlu memastikan sistem ventilasi berfungsi dengan baik. Kuasa yang lebih tinggi bermakna lebih banyak haba dihasilkan. Jika sistem ventilasi tidak dapat mengatasi haba tersebut, komponen kawalan ketuhar akan rosak. Selain itu, pastikan segel-segel pada ketuhar berfungsi dengan baik. Walaupun ketuhar ini direka untuk digunakan dalam suasana dapur yang lembap dan penuh minyak, namun jika minyak terkena secara langsung pada kaca kuarsa, ia akan menyebabkan kawasan tertentu menjadi terlalu panas. Ini akan menyebabkan tiub inframerah rosak lebih cepat.