جب کام کا بوجھ زیادہ ہوتا ہے، تو آپ کے ڈیک اوون کو بھی اس بوجھ کا مقابلہ کرنا پڑتا ہے۔ اس صورت میں، بحالی کا وقت بہت اہم ہو جاتا ہے۔ اگر اوون سست رفتار ہو، تو پروسیس سست ہو جاتا ہے، اور پتھر کی سطح پر ناہموار حرارت کی وجہ سے پکائی کا عمل غیرمستحکم ہو جاتا ہے۔ ہم نے 1500 واٹ کا سیرامک انفراریڈ ٹیوب استعمال کیا ہے، تاکہ اس سست رفتاری کو دور کیا جاسکے، اور پکائی کا عمل مستحکم رہے؛ اس طرح آپ بغیر کسی مشکل کے مکمل پیمانے پر پکائی کر سکتے ہیں۔
دراصل کیا ہو رہا ہے؟
اس ٹیوب کا مرکزی حصہ 1500 واٹ کا سیرامک انفراریڈ ٹیوب ہے، جو تیز رفتار اور درست طریقے سے توانائی فراہم کرتا ہے۔ یہ ٹیوب شدید توانائی پیدا کرتی ہے، جو آٹے کی سطح پر فوراً اثر کرتی ہے، جس سے چیزیں یکساں طور پر پکتی ہیں۔ پہلے سے گرم کرنے کا عمل بہت تیز ہوتا ہے، اور یہ ٹیوب مطلوبہ درجہ حرارت کو برقرار رکھتی ہے، بغیر کسی اتار چڑھاؤ کے۔ عملی طور پر، اس کا مطلب یہ ہے کہ پہلے سے گرم کرنے کا وقت کم ہوتا ہے، ہر بیچ کے بعد بحالی کا وقت بھی کم ہوتا ہے، اور ڈیک، روٹری، اور کنویکشن پلیٹ فارم پر پکائی کا عمل زیادہ مستحکم ہوتا ہے۔
ایک مصروف کچن میں، رفتار صرف اسی صورت میں اہم ہے جب اس پر کنٹرول کیا جاسکے۔ یہ ٹیوب آپ کو دونوں چیزیں فراہم کرتی ہے۔
پہلے سے گرم کرنے کا وقت کم ہو جاتا ہے، اس لیے آپ جلدی ہی کام شروع کر سکتے ہیں، بغیر بجلی کی ضیاع کے۔ جب کام کا بوجھ زیادہ ہوتا ہے، تو ہر بیچ کے بعد فوراً ہی بحالی ہو جاتی ہے، جس سے چیزوں کی سطح خراب نہیں ہوتی۔ آپ کو یکساں طور پر پکی ہوئی چیزیں ملتی ہیں، اور کم یا زیادہ پکی ہوئی چیزیں نہیں ملتیں۔ ہر بار پکانے میں استعمال ہونے والی بجلی کی مقدار بھی کم ہوتی ہے، کیوں کہ یہ ٹیوب صرف اتنی ہی بجلی فراہم کرتی ہے جتنی کہ ضرورت ہے، اور وہ بھی بالکل مناسب وقت پر۔
نصب کرتے وقت کون سی باتیں اہم ہیں؟
نصب کرتے وقت، مناسب فاصلہ اور ساخت بہت اہم ہے۔ ٹیوب کو ارد گرد کی سطحوں سے مناسب فاصلے پر رکھنا ضروری ہے، اور اس کی سمت بھی پکائی کی سطح کے حوالے سے درست ہونی چاہیے، تاکہ کہیں گرمی کے مراکز نہ بنیں۔ اس ٹیوب کو مناسب تھرموسٹیٹ اور ٹرمینل بلاک سے جوڑنا ضروری ہے، اور یہ ٹیوب اچھی طرح انسولیٹڈ اور بند کیے گئے اوونوں میں بہترین کارکردگی دیتی ہے۔
باقاعدگی سے صفائی کرنا ضروری ہے، تاکہ سیرامک ہولڈنگ میں چربی اور آٹا نہ جمے۔ اعلیٰ نمی والے ماحول میں، کنکشنوں کی باقاعدگی سے جانچ کرنا ضروری ہے۔