Ersatz Infrarotröhre für den Ofen in der Restaurantküche

Mon, 20 Jul 2026 10:32:37 +0800

Wie man die Infrarotröhren im Ofen richtig einstellt
Wenn eine Infrarotröhre in einem kommerziellen Ofen ausfällt, ist der erste Impuls vielleicht, einfach eine Lampe mit der richtigen Leistung zu verwenden und damit zufrieden zu sein. Doch in einer automatisierten Küche ist das nicht so einfach. Diese Lampen sind im Grunde genommen die „Muskelmassen“ des Steuerungssystems. Wenn die Parameter falsch gewählt werden, hat der Temperaturregler Schwierigkeiten, das Gleichgewicht zu finden – dadurch kann die Qualität der gekochten Lebensmittel stark schwanken.

Ersatz Infrarotlampe für professionelle Restaurantöfen

Tue, 14 Jul 2026 11:24:23 +0800

Umstieg von herkömmlichen Öfen auf Infrarotöfen
Unser Ziel ist es, Küchen dabei zu helfen, die alten Gasöfen abzuschaffen und stattdessen auf eine sauberere, elektrische Lösung umzusteigen. Der Schlüssel dazu sind unsere Infrarotlampen.

Anstatt Energie damit zu verschwenden, die ganze Luft im Ofen zu erhitzen, richten diese Lampen die Wärme direkt auf das Essen aus. Das ist eine viel effizientere Art des Kochens – und genau so kann man in der Praxis eine „grüne Küche“ schaffen.

Restaurant on Warm IR Corner Heating

Ersatz Infrarotröhre für den Ofen in der Restaurantküche

Ersatz Infrarotlampe für professionelle Restaurantöfen