セラミック on Warm IR Corner Heating

回転炉用セラミックヒーター調理用

Fri, 24 Jul 2026 10:46:45 +0800

なぜ、最高のパン職人たちが赤外線回転オーブンに乗り換えているのか通常の対流式オーブンを使ったことがある人なら、その悩みはよくわかるでしょう。空気を利用して熱を循環させるわけですが、大規模な回転式オーブンでは、その空気が一定して機能しないことがあります。その結果、「寒い場所」ができたり、ラックが回っていてもパンの表面がうまく焼けないことがあります。そこで私たちは、セラミック製の赤外線ヒーターを導入したのです。単に空気を温めてみるのではなく、このヒーターは短波放射を放出します。待つ必要はなく、直接生地に熱が伝わります。

ベーカリー用オーブン用250Wセラミックヒーター

Sat, 18 Jul 2026 02:59:24 +0800

焼けたパンを捨てるのはやめましょう。

オーブンからトレイを取り出してみたら、端が真っ黒に焦げているのに、中央部分はまだ生地のままという状況は、本当にイライラするものです。これはコスト面でも問題であり、スタッフにとっても頭痛の種です。通常、これは熱が適切な場所に行き届かないために起こります。

1500Wセラミック赤外線チューブ

Tue, 30 Jun 2026 03:32:26 +0800

調理が急に増えて、オーブンがそれに追いつかない場合、回復時間が重要になります。反応が遅いオーブンでは生産効率が低下し、石造りの炉内での加熱が不均一になるため、品質が安定しなくなります。そこで、私たちは1500Wのセラミック赤外線チューブを開発しました。これにより、反応の遅れを解消し、焼成室の温度を安定させることができます。その結果、品質を犠牲にすることなく、大量の料理を同時に焼くことができます。

食品用加温器用セラミック赤外線ヒーター

Tue, 23 Jun 2026 15:16:39 +0800