Quando o serviço fica sob pressão, o aparelho de aquecimento precisa funcionar de forma eficiente. Se o calor não for suficiente, os pratos sairão...

Quando chega o horário de pico de pedidos, não se pode permitir que haja áreas frias no forno ou nas prateleiras onde os alimentos são armazenados....

Pisar no chão frio do banheiro no inverno não é apenas desconfortável – é como se recebesse um choque. O ar está muito frio, os azulejos parecem...