Přestaňte bojovat s topnými elementy vaší trouby
Buďme upřímní: standardní topné elementy fungují skvěle – dokud nezačnou fungovat špatně. Jakmile máte troubu s neobvyklým tvarem, tyto „hotové“ topné elementy obvykle přestanou fungovat. Nefitují do prostoru trouby, nebo ještě horší – zanechají tam nepříjemné chladné zóny, které zkazí celou porci jídla. Je to frustrující.
Proto nevyužíváme standardní řešení. Vyrábíme IR topné elementy, které se dokonale přizpůsobí konkrétní konstrukci vaší trouby a poskytnou přesně tolik výkonu, kolik potřebujete.
Správné nastavení výkonu
Nenabízíme vám prostě jen trubici a doufáme v to nejlepší. Nejdřív zvážíme průtok vzduchu. V režimu konvekce musí IR topný element a ventilovaný vzduch spolupracovat harmonicky.
Pokud do příliš krátké trubice vložíte příliš velký výkon, způsobíte problémy. Buď se spálí vlákno, nebo se pokazí nerezový obal. Je to chaos. Místo toho vyvažujeme napětí a délku trubice, abyste dosáhli požadované teploty, aniž byste poškodili zařízení. Stačí nám říct, jaký výkon má váš ovládací panel, a my se postaráme o ostatní aspekty.
Detaily
Aby se kvartové sklo nezlomilo, obalujeme všechno do nerezové oceli. Ta chrání lampu a odráží teplo zpět tam, kam patří – do komory trouby.
Používáme také standardní konektory jako R7 nebo SK15. Proč? Protože nikdo nechce trávit víkend přetvářením celé elektrické sestavy. Tyto konektory jsou určeny k okamžité nahrazení starých součástek.
A pokud potřebujete něco specifického, můžeme povrch kvartového skla potažit tak, aby se teplo šířilo jinak. Ať už potřebujete rychlé ohřátí povrchu, nebo hluboké prohřátí produktu, my vám to zajistíme.
Upozornění
Vysokovýkonové lampy jsou sice rychlé, ale zároveň velmi intenzivní. Vyvíjejí velký tlak na reflektory.
Pokud váš systém ventilace nefunguje správně nebo jsou reflektory povětšinou opotřebované, teplo se začne vracet zpět do lampy. Tím předčasně poškodíte její součásti. Ujistěte se tedy, že vaše chladicí ventilátory dokážou zvládnout teplo kolem držáků lampy. To vás ušetří nutnosti vyměnit celou lampu dříve, než by bylo potřeba.