Прекратите ссориться с нагревательными элементами вашей духовки
Давайте будем честны: стандартные нагревательные элементы работают хорошо, пока все в порядке. Но как только речь идет о духовке нестандартной формы, такие готовые нагреватели обычно перестают функционировать. Они не помещаются в предусмотренное место, или, что еще хуже, создают зоны холода, которые портят всю выпечку. Это очень раздражает.
Поэтому мы не используем стандартные нагреватели. Мы создаем инфракрасные нагреватели, которые идеально подходят для конкретной конструкции духовки и обеспечивают необходимую мощность.
Правильный выбор мощности
Мы не просто отправляем вам нагревательный элемент, надеясь на лучшее. Сначала мы учитываем параметры потока воздуха. В системе конвекции инфракрасный нагреватель и вентилятор должны работать вместе.
Если вы поставите слишком большую мощность в слишком короткий нагревательный элемент, это приведет к проблемам. Филамент может перегреться, а корпус из нержавеющей стали может искривиться. Это приведет к поломке оборудования. Вместо этого мы подбираем правильное напряжение и длину нагревательного элемента, чтобы достичь нужной температуры без повреждения оборудования. Просто скажите нам, какая у вас плата управления — мы самозаботимся о параметрах сопротивления.
Детали изготовления
Чтобы кварцевое стекло не трескалось, мы оборачиваем все элементы нержавеющей сталью. Это защищает нагревательный элемент и направляет тепло туда, где оно нужно — внутрь камеры.
Мы также используем стандартные разъемы, такие как R7 или SK15. Почему? Потому что никто не хочет тратить выходные на перепроектирование всей электрической системы. Эти разъемы предназначены для замены без дополнительных усилий.
А если вам нужен какой-то специальный нагревательный элемент, мы можем покрыть кварц специальным слоем, чтобы изменить способ передачи тепла. Будь то быстрое нагревание поверхности или глубокое проникновение тепла в продукт — у нас есть решение для любых случаев.
Небольшое предупреждение
Высокомощные нагревательные элементы работают быстро, но при этом создают сильное нагревание. Это оказывает большое давление на отражатели света.
Если у вас плохая вентиляция или отражатели уже изношены, тепло начинает возвращаться обратно к нагревательному элементу. Это приводит к его повреждению. Убедитесь, что вентиляторы способны справляться с теплом вокруг нагревательного элемента. Это поможет вам избежать необходимости замены всего оборудования раньше времени.