Berhentilah menunggu ketuhar wap anda mencapai suhu yang diinginkan
Sejujurnya, menunggu ketuhar wap konvensional untuk mencapai suhu yang sesuai merupakan proses yang membuang masa. Anda perlu duduk dan menunggu sehingga udara serta wap memenuhi ruang dalaman ketuhar tersebut. Ini merupakan halangan yang menghalang kelajuan proses memasak.
Untuk mengatasi masalah ini, kami menggunakan pemancar inframerah berkuasa 500W sebagai bantuan tambahan. Dengan cara ini, anda tidak perlu menunggu lama lagi.
Cara ia berfungsi
Proses pemanasan menggunakan kaedah konveksi adalah lambat. Namun, kaedah inframerah berbeza. Daripada memanaskan udara terlebih dahulu, inframerah menghantar tenaga secara langsung ke dinding ketuhar dan bahan makanan itu sendiri. Cara ini lebih cepat.
Dengan menggunakan tenaga haba seperti ini, masa pemanasan dapat dikurangkan dengan ketara. Ini bermakna anda dapat menyelesaikan lebih banyak kerja dalam satu hari.
Mengenai komponen kerasnya
Kami menggunakan lampu yang mempunyai selubung kuarsa dan isian gas halogen. Bahagian halogen sangat penting – ia membantu melindungi filamen tungsten daripada terbakar terlalu cepat, jadi anda tidak perlu menukar lampu setiap minggu.
Tergantung pada jenis makanan yang ingin dimasak, kita perlu menyesuaikan cara penggunaan lampu tersebut. Ada makanan yang memerlukan haba yang kuat, sementara yang lain hanya memerlukan pemanasan permukaan sahaja.
Pemasangan lampu ini agak mudah menggunakan konektor industri biasa. Namun, perlu berhati-hati – lampu ini sangat panas. Jika anda meletakkannya terlalu rapat, ia boleh merosakkan komponen lain dalam ketuhar. Beri ruang yang cukup untuk lampu tersebut.
Bagaimana menggunakannya dalam kehidupan sebenar
Yang terbaik ialah anda tidak perlu mengganti keseluruhan sistem ketuhar wap anda untuk menggunakan ciri ini. Ia hanyalah penambahan yang mudah.
Namun, anda perlu memastikan lampu tersebut diletakkan di lokasi yang sesuai. Inframerah memancarkan haba ke arah tertentu. Jika anda meletakkannya secara rawak, akan timbul kawasan yang sejuk. Anda akan mendapat hasil masakan yang tidak sekata.
Selain itu, pastikan kawalan suhu ditetapkan agar lampu inframerah dimatikan sebaik sahaja suhu yang diinginkan dicapai. Jika tidak, suhu ketuhar akan terus meningkat, dan anda akan melebihi suhu yang diinginkan.