ทำไมถึงถึงเวลาที่ต้องเลิกใช้สายไฟที่ใช้ในการทำความร้อนในเตาอบแบบหมุนได้แล้ว
หากคุณยังคงใช้สายไฟแบบเก่าๆ ในเตาอบแบบหมุนอยู่ ก็เท่ากับว่าคุณกำลังต่อสู้กับกฎของฟิสิกส์โดยไม่มีทางชนะได้เลย สายไฟเหล่านั้นจะใช้พลังงานจำนวนมากเพื่อทำให้อากาศรอบๆ ร้อนขึ้น ซึ่งจากนั้นอากาศเหล่านั้นก็จะค่อยๆ ทำให้สินค้าของคุณร้อนขึ้น ซึ่งเป็นกระบวนการที่ช้ามาก และคุณก็จะสูญเสียพลังงานไปมากมายไปกับการทำให้ห้องร้อนขึ้น
เราได้เปลี่ยนมาใช้หลอดไฟอินฟราเรดแทน และผลลัพธ์ก็แตกต่างกันอย่างมาก
หลักการทำงานของหลอดไฟอินฟราเรด
ลองนึกภาพเหมือนกับแสงอาทิตย์ดูสิ คุณจะไม่รู้สึกว่าอากาศรอบๆ ร้อนขึ้นก่อนที่แสงอาทิตย์จะสัมผัสผิวของคุณ แสงอาทิตย์จะส่งความร้อนมาหาคุณโดยตรง หลอดไฟอินฟราเรดก็ทำแบบเดียวกัน โดยการส่งรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าเข้าไปในสินค้าโดยตรง
คุณจะไม่ต้องเสียพลังงานไปกับการทำให้ทั้งเตาอบร้อนขึ้นอีกต่อไป เพราะพลังงานจะถูกส่งไปยังจุดที่จำเป็นโดยตรง ทำให้เวลาในการอุ่นเตาอบลดลงอย่างมาก และค่าไฟของคุณก็จะลดลงด้วย
อุปกรณ์ที่คุณต้องใช้
เราใช้แก้วควอตซ์คุณภาพสูงสำหรับหลอดไฟเหล่านี้ เพราะหลอดไฟเหล่านี้ต้องทนต่อความร้อนสูงได้ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะอบหรืออบแห้ง คุณมีทางเลือกสองแบบ คือ คลื่นสั้นหรือคลื่นกลาง
คลื่นสั้นจะให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว ส่วนคลื่นกลางจะให้ความร้อนอย่างช้าๆ แต่จะซึมเข้าไปในวัสดุได้ลึกกว่า
ส่วนเรื่องสายไฟนั้นก็ง่ายมาก เราใช้ตัวเชื่อมต่อมาตรฐานทางอุตสาหกรรม ทำให้ทุกอย่างสามารถเชื่อมต่อกันได้อย่างง่ายดาย แต่มีสิ่งหนึ่งที่คุณต้องระวัง นั่นคือ “ตรวจสอบตัวควบคุมอุณหภูมิของคุณด้วย”
หลอดไฟอินฟราเรดจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว หากตัวควบคุมอุณหภูมิของคุณไม่สามารถปรับให้เหมาะสมกับความเร็วนี้ได้ อุณหภูมิของสินค้าก็อาจสูงเกินไป ทำให้สินค้าไหม้ได้
ข้อเสียที่คุณต้องระวัง
มันไม่ใช่ว่าจะดีไปหมดหรอก มีบางสิ่งที่คุณต้องระวังด้วย
สายไฟแบบเก่านั้นสามารถทนต่อแรงกระแทกได้ดี แต่หลอดไฟอินฟราเรดนั้นไม่ใช่แบบนั้น หลอดไฟอินฟราเรดทำจากควอตซ์ ดังนั้นจึงเปราะบางมาก หากเครื่องอบมีการสั่นสะเทือนมากเกินไป หรือสินค้าเคลื่อนที่และกระแทกหลอดไฟ หลอดไฟก็อาจแตกได้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องมีการป้องกันที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้หลอดไฟเกิดความเสียหาย
นอกจากนี้ อย่าใช้กำลังไฟที่สูงเกินไปด้วย หากคุณใช้กำลังไฟมากเกินไป สินค้าก็อาจไหม้ก่อนที่จะสุกดี ดังนั้นคุณต้องปรับกำลังไฟให้เหมาะสมกับความเร็วในการอบและความหนาของสินค้าด้วย หากคุณทำได้อย่างถูกต้อง ค่าใช้จ่ายต่อหน่วยก็จะลดลงอย่างมาก