Hören Sie auf, sich Sorgen wegen der Trockentuben für die Bäckereiausstattung zu machen.
Seien wir ehrlich: Die Trockentuben für die Bäckereiausstattung sind wirklich unverzichtbare Geräte. Wenn man sie 10 Stunden am Tag in Betrieb hat, dann arbeiten diese Infrarotröhren nicht einfach nur – sie kämpfen buchstäblich um ihr Überleben. Es gibt nichts Frustrierenderes, als eine Röhre auszutauschen – nur um sie zwei Wochen später wieder ersetzen zu müssen.
Das ist ein Problem, das man wirklich vermeiden sollte.
Die wirklichen Herausforderungen bei hohem Temperaturbedarf
Das Ziel ist einfach: Die Feuchtigkeit von den Tabletts schnell entfernen – ohne dass das Material beschädigt wird. Dafür kommt das Quarzglas ins Spiel. Wenn das Glas keine hohe Reinheit aufweist, wird es trüb oder bricht unter dem Druck einer langen Nutzungsdauer.
Der Faden muss atmen können – er dehnt und zieht sich ständig zusammen. Wenn die verwendeten Materialien billig sind, kann die Röhre diesen Stress nicht bewältigen – und man ist wieder am Anfang mit einer kaputten Röhre.
Funktionieren die „Billig-Röhren“ wirklich?
Mir wird oft die Frage gestellt: Kann eine hochwertige inländische Röhre wirklich mit den teuren europäischen oder amerikanischen Marken mithalten?
Das Geheimnis liegt im Wolfram und im Gas. Wir verwenden einen Halogenzyklus, der das Wolfram wieder in den Faden zurückbringt, während es verdampft. Dadurch wird verhindert, dass der Faden dünner wird und bricht.
Wenn Spannung, Leistung und Länge stimmen, ist die Wärmeleistung gleich. Man erhält also dieselbe Wärmeleistung pro Zoll – unabhängig vom Logo auf der Verpackung.
Ein paar Tipps zur Installation
Diese Röhren sind einfach zu installieren: Man steckt sie einfach in die Steckdosen, verbindet sie mit den Kabeln – und schon funktionieren sie.
Aber Vorsicht: Versuchen Sie nicht, die Trocknungszeit zu beschleunigen, indem Sie die Leistung zu hoch einstellen. Natürlich könnte das die Trocknung beschleunigen – aber dadurch wird die Lebensdauer der Röhre verkürzt. Außerdem könnte der Reflektor durch übermäßige Belastung beschädigt werden.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Steuerungssystem auf die Widerstandswerte der Röhre eingestellt ist.
Letztendlich hängt die Zuverlässigkeit von zwei Dingen ab: hochwertiges Quarzglas und eine präzise Belüftung des Fadens. Wenn das stimmt, funktioniert Ihre Ausrüstung einwandfrei.