Перестаньте беспокоиться о трубках для сушки посуды в пекарне
Давайте будем честны: устройства для сушки посуды – это настоящие работяги. Когда их используют по 10 часов в день, инфракрасные лампы фактически «борются за свою жизнь». Нет ничего более раздражающего, чем замена лампы, которая всего через две недели снова выходит из строя.
Это проблема, которая совершенно не нужна.
Проблемы, связанные с высокой нагрузкой
Цель заключается в том, чтобы как можно быстрее удалить влагу с посуды, но при этом не повредить материал. Вот здесь-то и пригождается кварцевое стекло. Если стекло не имеет высокой чистоты, оно может запотеть или сломаться под действием постоянной нагрузки.
Филамент должен иметь возможность «дышать» – он постоянно расширяется и сжимается. Если материал дешевый, трубка не сможет выдержать такую нагрузку, и все начнется сначала.
Работают ли лампы от других производителей?
Меня часто спрашивают: «Может ли качественная отечественная лампа соперничать с дорогими европейскими или американскими лампами?»
Секрет в том, что все зависит от вольфрама и газа. Мы используем галогенную систему, которая позволяет «перерабатывать» вольфрам, возвращая его на филамент по мере его испарения. Это предотвращает тонкий становление филамента и его поломку.
Если напряжение, мощность и длина филамента соответствуют требованиям, то температура будет одинаковой. Вы получите одинаковую мощность нагрева, независимо от бренда устройства.
Несколько советов по установке
Эти лампы просты в установке: достаточно просто вставить их в соответствующие гнезда, подключить к проводке – и все готово.
Но есть один совет: не пытайтесь ускорить процесс сушки, увеличивая мощность слишком сильно. Конечно, посуда может высохнуть быстрее, но это сократит срок службы лампы. К тому же, если вы превысите допустимые параметры, это может привести к размягчению или деформации корпуса отражателя.
Просто убедитесь, что система управления настроена на соответствующий уровень сопротивления лампы.
В конце концов, надежность зависит только от двух факторов: качественного кварцевого стекла и точного контроля нагрева филамента. Если эти факторы соблюдены, ваше оборудование будет работать без проблем.