もう、スチームオーブンが温まるのを待つのはやめましょう。正直に言って、従来のスチームオーブンが予熱するのを待つのは時間の無駄です。実際、空気や水蒸気が徐々にオーブン内に充満するのを待つだけです。これは作業の妨げになります。 この問題を解決するために、私たちは500Wの赤外線エミッターを利用しました...

混雑した生産ラインでは、設定温度に到達するのに時間がかかりすぎるオーブンは、時間だけでなく、製品の品質や均一性も損ないます。加熱が遅れると、スナックの表面が不均一になり、端は色が薄く、中央部分は過剰に焼けてしまいます。そこで、私たちはカーボンファイバー製のIRエミッターを開発しました。これにより、...

朝のピーク時には、デッキオーブンやロータリーオーブンは安定したパートナーでなければならず、不確実な要素があってはならない。ドアが開いた後に熱が迅速に回復しなければ、復帰が遅れ、石の炉床全体で色ムラが生じ、トレイが焼成時間を逃すことになる。この不均一性を根本から解消するために、応答速度の速いIRエミ...