回転オーブン用ヒートランプ 急速加熱用

なぜ優秀なパン職人たちは、回転式オーブンに赤外線を搭載するのか？ ほとんどの回転式オーブンは、単に空気を循環させるだけです。それでも悪くはありませんが、速度が遅いのです。 私たちは、短波赤外線ランプをこのシステムに組み込んでいます。なぜなら、このランプは空気ではできないことを可能にするからです。つ...