دیگر نگران لولههای خشککن دستگاههای فرآوری غذا نباشید!
باید صادق باشیم: دستگاههای خشککن، واقعاً ابزارهای مهمی برای کارهای روزمره هستند. وقتی که این دستگاهها را ۱۰ ساعت در روز روشن نگه میداریم، لولههای مربوط به تابش مادون قرمز، واقعاً در حال تلاش برای کار کردن هستند. هیچ چیز آزاردهندهتر از جایگزینی لولهها وسط کار نیست؛ چون دو هفته بعد دوباره خراب میشوند.
این مشکلی است که واقعاً نیازی به آن نیست.
مشکلات واقعی مربوط به حرارت بالا
هدف اصلی این است که رطوبت روی سینیها را به سرعت از بین ببریم، اما در عین حال مواد را نابود نکنیم. اینجاست که شیشه کوارتز کمک میکند. اگر کیفیت شیشه پایین باشد، تحت فشار طولانیمدت، شیشه کدر میشود یا شکسته میشود.
فیلامنت نیز باید بتواند تحت فشار کار کند؛ یعنی باید بتواند گسترش و انقباض داشته باشد. اگر مواد استفاده شده ارزان باشد، لوله نمیتواند این فشار را تحمل کند و دوباره مشکلات پیش میآید.
آیا لولههای برندهای غیرمعروف واقعاً کار میکنند؟
اغلب از من پرسیده میشود: «آیا لولههای با کیفیت بالا میتوانند با برندهای گرانقیمت اروپایی یا آمریکایی رقابت کنند؟»
راز این موضوع در واقع در تنگستن و گازهای مورد استفاده نهفته است. ما از چرخه هالوژنی برای بازیافت تنگستن استفاده میکنیم؛ این کار باعث میشود فیلامنت ضخیم بماند و نشکند.
اگر ولتاژ، توان و طول لوله یکسان باشد، حرارت نیز یکسان خواهد بود. شما همان میزان حرارت را خواهید داشت، صرف نظر از برند لوله.
چند نکته برای نصب
این لولهها به صورت ساده قابل نصب هستند؛ فقط کافی است آنها را در جای مربوطه قرار دهید و سیمها را وصل کنید.
اما یک نکته مهم: سعی نکنید با افزایش بیش از حد توان، زمان خشک شدن را کوتاه کنید. البته این کار میتواند باعث خشک شدن سریعتر شود، اما در عین حال عمر لوله را کوتاه میکند. علاوه بر این، اگر از حد مجاز فراتر روید، ممکن است ظرف منعکسکننده نیز ذوب شود یا تغییر شکل دهد.
فقط مطمئن شوید که سیستم کنترل دستگاه، مقاومت لوله را در نظر بگیرد.
در نهایت، قابلیت اطمینان دستگاه به دو چیز بستگی دارد: کیفیت بالای شیشه کوارتز و تنظیم دقیق فشار بر روی فیلامنت. اگر این دو مورد را درست انجام دهید، دستگاه شما به خوبی کار خواهد کرد.